京のおばんざい100選 京都下鴨松永料理教室

  • 京のおばんざい100選 京都下鴨松永料理教室
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ページ数
127p
ISBN
978-4-582-63452-5
著者情報
松永 佳子(マツナガ ケイコ)
京都市に生まれる。昭和58年京都大和調理師専門学校卒業。昭和62年京都市左京区下鴨の自宅にて「京料理教室」を開く

¥1,760 税込

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商品説明

季節を味わう、おばんざいレシピ12ヶ月。

目次

白みそお雑煮
紅白なます
黒豆(黒大豆)
いもぼう
竜皮巻き
たたきごぼう
ふろふき大根
丸大根とお揚げの炊いたん
はまぐりの潮汁
笹がれいの酒焼き〔ほか〕

商品詳細

シリーズ名
コロナ・ブックス 155
出版社名
平凡社
サイズ
22cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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