カロリー控えめでヘルシーなおから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子

体によくてもおいしくなくちゃ！と考える人、多いですよね。おからや豆乳を使ったこの本のお菓子は、食物繊維が豊富で動物性脂肪が少ないので、とてもヘルシー。でも味も見かけも本格派です。

目次

おからのお菓子（小麦粉なしのしっとりガトーショコラ
黒糖ジンジャーケーキ　ほか）
豆腐と豆乳のお菓子（ティラミス
基本の豆腐クリームと豆乳ソースの作り方　ほか）
豆ときな粉のお菓子（煮豆のモンブラン
カラフル甘納豆のもっちりかん　ほか）
みそとしょうゆのお菓子（白みそのマフィン
みそを使ったデザート　ほか）
野菜のお菓子（ジンジャーシフォンケーキ
甘煮しょうがのパウンドケーキ　ほか）

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