サルビア給食室のおいしいおもてなし

ワタナベマキ/著

発売日:2010年5月

  • サルビア給食室のおいしいおもてなし
  • サルビア給食室のおいしいおもてなし
ページ数
95p
ISBN
978-4-480-87821-2
著者情報
ワタナベ マキ(ワタナベ マキ)
料理家。2005年に「サルビア給食室」をスタート。レセプションパーティや撮影現場へのケータリングが評判となり、料理家に。旬の素材の持ち味を存分に生かした料理とぬくもりのあるスタイリングが注目されている。離乳食や子供のおかずにも、旬の食材やストックなどを上手に活用したレシピを提案している

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商品説明

今日のゲストは、お酒好き?お肉好き?それとも子どもがたくさん?「お腹いっぱい、また来たいね」と思ってもらえる、春、夏、秋、冬の94レシピ。

目次

春のおもてなし(ふきのおいなりさん
釜揚げしらすとねぎの大きな卵焼き ほか)
夏のおもてなし(鰺とみょうがの混ぜごはん
なすのひんやりだし漬け ほか)
秋のおもてなし(里芋としょうがの炊き込みごはん
焼ききのこと銀杏の混ぜごはん ほか)
冬のおもてなし(大豆のコロッケ
牛すじとこんにゃくの煮もの ほか)

商品詳細

出版社名
筑摩書房
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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