たっぷり主食サラダＢｏｏｋ　ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎのｖｅｇｅｄｉｎｉｎｇ

一日平均６万アクセスという圧倒的な人気を誇る『izumimirun のvegedining』庄司いずみさんによる、まったく新しいサラダのレシピ本です。
メインのおかずの付け合わせ、という印象のサラダを、これ一皿でオッケーの主食として、おいしくいただけちゃう、素敵なレシピの数々が満載！　カリッと焼いたバゲットを添えたり、揚げ餅を加えたり、乾麺をサッと揚げて混ぜ合わせたり……。これ一皿で、十分にボリュームたっぷり、食べ応え十分の一皿！　
とはいえサラダですので、食べても太らないヘルシーメニューなので、カロリーを気にする人にもバッチリ！　
いろとりどりの野菜がどんどん出回りはじめる時期にピッタリの一冊です。
目からウロコの野菜の美味しい食べ方がいっぱい！　お弁当にもなるサラダレシピもあるので、あらゆるシーンで大活躍しそうですよ！

日平均６万アクセスという圧倒的な人気を誇る『izumimirun のvegedining』庄司いずみさんによる、まったく新しいサラダのレシピ本です。
　
メインのおかずの付け合わせ、という印象のサラダを、これ一皿でオッケーの主食として、おいしくいただけちゃう、素敵なレシピの数々が満載！カリッと焼いたバゲットを添えたり、揚げ餅を加えたり、乾麺をサッと揚げて混ぜ合わせたり……。これ一皿で、十分にボリュームたっぷり、食べ応え十分の一皿！
　
とはいえサラダですので、食べても太らないヘルシーメニューなので、カロリーを気にする人にもバッチリ！
　
いろとりどりの野菜がどんどん出回りはじめる時期にピッタリの一冊です。
　
目からウロコの野菜の美味しい食べ方がいっぱい！お弁当にもなるサラダレシピもあるので、あらゆるシーンで大活躍しそうですよ！

目次

１　ブランチサラダお弁当サラダ（フライドポテトと大ぶりクルトンのたっぷりサラダ（基本のフレンチドレッシング）
グリッシーニ添えの欲張りサラダ
パスタと豆のお弁当サラダ（豆乳マヨネーズ）　ほか）
２　夜サラダ（チンジャオサラダ
お焦げ入りの回鍋肉（ホイコーロー）サラダ
高野豆腐の照り焼きヌードルサラダ　ほか）
３　朝サラダ深夜サラダ（トーストサラダ（アボカドバター）
煎りオートミールの野菜サラダ（蜂蜜ドレッシング）
梅ジャムドレッシングの湯葉蕎麦サラダ（梅ジャムドレッシング）　ほか）

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