冷凍うどんで極うまレシピ ゆで時間は1分2ステップですぐできる

中島有香/著

発売日:2010年7月

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ページ数
80p
ISBN
978-4-259-56291-5
著者情報
中島 有香(ナカジマ ユカ)
料理研究家。新潟県在住、大阪府生まれ。1988年にパリに料理修業に行くまでは大阪で暮らし、帰国後は、東京で料理研究家としての活動を開始する。結婚を機に1994年から新潟県新潟市に移住し、現在は料理教室を主宰。きき酒師でもあり、2007年より新潟清酒達人検定協会名誉達人

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商品説明

コシの強さをそのまま冷凍、だからおいしい。時間もお金も節約できる、究極のスピード料理。

目次

1章 温かいうどん(すうどん
卵のっけうどん
しょうがうどん ほか)
2章 冷たいうどん(おろしうどん
サラダうどん
ツナうどん ほか)
3章 作りおきですぐ、うどん(牛肉の甘辛煮
山椒肉みそ
しょうゆ卵 ほか)

商品詳細

出版社名
家の光協会
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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