ひとり暮らしの野菜ごはん

つくりおき、アレンジ、余った野菜で小さなおかず。ムダにしないでたっぷり食べられるレシピを集めました。栄養バランスがよく、しかもお財布にもやさしい。野菜生活、はじめてみませんか？季節の野菜２０品をおいしくいただく９６の簡単レシピ。

目次

１　春をたのしむ野菜ごはん（春野菜を買いに行きましょう
キャベツ　ほか）
２　夏をいろどる野菜ごはん（夏野菜を買いに行きましょう
なす　ほか）
３　秋をあじわう野菜ごはん（秋野菜を買いに行きましょう
きのこ　ほか）
４　冬をあたためる野菜ごはん（冬野菜を買いに行きましょう
白菜　ほか）
５　一年じゅうおいしい野菜ごはん（たまねぎ
もやし　ほか）

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