白ごはん.com古きよき家庭料理実用書

富田唯介/著

発売日:2010年4月

  • 白ごはん.com古きよき家庭料理実用書
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ページ数
95p
ISBN
978-4-86238-165-1
著者情報
冨田 唯介(トミタ タダスケ)
生まれは山口、現在は愛知在住。茶懐石も扱う日本料理店での修業経験を活かした和食レシピサイト、『白ごはん.com』を2008年に立ち上げる

¥1,430 税込

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商品説明

美味しいだけではない心あたたまる家庭料理を、シンプルな食材とレシピで、大人気サイト『白ごはん.com』の管理人が丁寧に紹介。

目次

第1章 ごはんを炊く
第2章 だしをひく
第3章 副菜と味付け
第4章 主菜と卵料理
第5章 漬け物とごはんのお供
第6章 甘味とおやつ

商品詳細

出版社名
バジリコ
サイズ
18×22cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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