ふだん着のおかず
発売日：2010年4月
- ページ数
- ７９ｐ
- ISBN
- 978-4-06-278442-9
- 著者情報
- 有元 葉子（アリモト ヨウコ）
料理研究家。イタリア中部と長野・黒姫に家を持ち、東京・田園調布にスタジオと自身の店（ｓｈｏｐ２８１）を構える。野菜をおいしく食べる家庭料理の紹介のみならず、暮らしの道具の開発などにも携わる。著書多数あり
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商品説明
プラスみそ汁で献立完成のご飯に合うおかず有元先生曰く「家庭で作る料理はすぐに覚えられるくらいのものでなくちゃ」。少ない素材、最小限の手間で作る、ふだんのおかず傑作集。家族みんなが好きな味！
目次
キャベツと油揚げのピリ辛炒め
竹の子のひき肉炒め
ふきと油揚げの炒め煮
にらのみそ汁
ねぎと卵の炒め物
キャベツとベーコンの蒸し煮
ひじきのシンプル煮
ひじきとピーマンの炒め煮
ひじきの煮物の３種あえ
アスパラガスの豚巻き焼き〔ほか〕
商品詳細
- シリーズ名
- 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- 出版社名
- 講談社
- サイズ
- ２５ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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