幸せになる長寿ごはん

発売日：2010年4月

ページ数: ２０６ｐ
ISBN: 978-4-02-250731-0
著者情報: 吉沢　久子（ヨシザワ　ヒサコ）
生活評論家、随筆家。１９１８年東京生まれ。文化学院卒。速記者を経て、評論家・古谷綱武氏と結婚。３０代半ばから、家事評論、生活評論家として、新聞や雑誌に寄稿。テレビやラジオでは料理番組も担当する

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商品説明

“９２歳、長寿の秘訣は毎日の食事にあり”という吉沢久子さんが、楽しい食のエッセイとともに冷蔵庫の残り物でちょっとひと工夫。かんたん、おいしいヘルシーレシピ４４品を伝授。

筍ごはんには奈良漬けを添えて
新じゃがのときにぜひ
グリーンピースお茶漬け風
え？トマトのジャム？
枝豆・茶豆・だだちゃ豆
みょうがのおすし
さつまいもとリンゴの出会い
思い出の味・白菜鍋
大根めし、今はごちそう
お餅料理
生牡蛎との出会い
うどはきんぴらに限る

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