小さく始めて農業で利益を出し続ける７つのルール　家族農業を安定経営に変えたベンチャー百姓に学ぶ

ルールを守れば、独立１年目から売上４０００万円を上げられる！もちろん黒字！これから始める人、小さな農家でもできる安定した収益を上げる農業マネジメント。

倒産の危機から、市況に左右されない農業を目指し実践した経営手法を紹介。

目次

イントロダクション　なぜ小さな家族農業が、売り上げ二〇億円の会社に成長できたのか
１　はじめての人が利益を出すために、成功者に共通するコツを学ぶ
２　作物を商品化することで、利益は生まれる
３　農家ならではの食品加工をすることで、利益率を高める
４　経営規模に合った自分のお客様をつくる
５　できる農家は毎日欠かさず日記をつけている
６　手元資金があっても、設備資金は借金をする
７　個人と組織を活かす「方針管理手帳」で、利益を出し続ける

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