スプーンひとつでデコスイーツ
発売日：2010年3月
- ページ数
- ７９ｐ
- ISBN
- 978-4-06-278436-8
- 著者情報
- 柴川 日出子（シバカワ ヒデコ）
東京生まれ。総合商社勤務後、日本菓子専門学校、東京都菓子学園、フランス国立製菓学校、スイス国立リッチモンド製菓学校にて技術、理論を学ぶ。一人一台個人指導のお菓子教室、粉の美味しさを生かしたパン教室主宰、大学・専門学校・企業主催のお菓子教室等、講師を務める。テレビ新潟、新聞連載のほか、企業の商品開発、コンサルタントも手掛ける。フランスガストロノミックの会、プロスペールモンタニエ、レザミ・ドゥ・キュルノンスキーメンバー、フランス文化伝導の騎士としてシュバリエ章受章
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商品説明
スプーン１本だけで、簡単デコスイーツ デコレも楽しみの一つ。スプーンを自由自在に使って、いつものスイーツが手軽でかっこいい、かわいいスイーツに変身！パーティーにプレゼントに喜ばれますよ。
目次
クリーム（しっとりショコラマロン
クリーミーな口どけティラミス
モンブランヌーボーマロンマロン ほか）
チョコレート（ティーブレイクチョコマフィン
爽やかヨーグルトムース
バターの香りさくさくフィンガークッキー ほか）
その他（柑橘系クールデザート
ロイヤルメロンババロア
白桃ローズのグラスデザート ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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