栄養塾 症例で学ぶクリニカルパール
発売日：2010年2月
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商品説明
適切な栄養投与はすべての医療の基本である。しかし卒前の栄養学教育は乏しく、臨床で先輩の話を鵜呑みにするのも少々危うい。ならば正しい知識を「塾」で学ぼう。本書では、栄養管理のエキスパートが練習問題（症例）をもとに、Q&A方式で「目からウロコ」のクリニカルパールを伝授する。資格認定試験にも役立つ「栄養管理に必要な生化学の知識」も収録。栄養学が、そしてベッドサイドが、好きになる1冊！
目次
1章 栄養管理に必要な生化学の知識 1 糖質の消化・吸収と代謝 2 脂質の消化・吸収と代謝 3 蛋白質の消化・吸収とアミノ酸代謝 4 微量栄養素の生理活性とその欠乏2章 臨床栄養 基礎編 1 栄養アセスメント 2 栄養管理のプランニング 3 栄養投与ルートとその管理 4 モニタリング 5 周術期の栄養管理 6 低栄養患者の栄養管理 7 過栄養患者の栄養管理3章 臨床栄養 応用編 病態・ライフサイクル別 1 糖尿病 2 肝硬変 3 急速進行性糸球体腎炎 4 SIRSを伴った急性腎不全 5 COPD（慢性閉塞性肺疾患） 6 炎症性腸疾患 7 脳血管障害 8 摂食・嚥下障害 9 心不全 10 癌化学療法時の消化管毒性 11 終末期癌 12 短腸症候群 13 認知症高齢者 14 妊娠 15 小児 16 加齢に伴う代謝変動4章 栄養管理のピットフォール 1 特殊病態用栄養剤のピットフォール 2 Refeeding症候群 3 糖尿病性ケトアシドーシス・高血糖高浸透圧症候群 4 カテーテル関連血流感染症（CRBSI） 5 胃瘻のトラブル
商品詳細
- 出版社名
- 医学書院
- サイズ
- ２１ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
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