テーブルナプキンの折り方１３０種 図解イラスト付き「新版」
発売日：2010年3月
- 版数
- 新版
- ページ数
- １５９ｐ
- ISBN
- 978-4-388-06072-6
- 著者情報
- 永井 文人（ナガイ フミト）
１９３６年中国福建省生まれ。中央大学卒業後、貿易商から飲食業に転職し、７８年東京ヒルトンホテル（当時）に入社。中国料理星ヶ丘支配人を務めたのち、８３年摩天楼中国大飯店の総支配人となる。テーブルナプキンはホテル勤務時代から興味を持ち、独自の折り方を研究。８８年（株）シャロン入社。料飲部総支配人、兼嘉興国際賓館（中国・浙江省）総支配人
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商品説明
食卓を華やかに演出する、テーブルナプキンの折り方130種を完成写真と図解イラストでわかりやすく解説。
目次
バラ折り
王冠折り
たけのこ折り
ピラミッド折り
波折り
のし折り
アコーディオン折り
船折り
巻き折り
鶴折り
亀折り
かぶと折り
ヨット折り
タワー折り
山折り
その他
商品詳細
- 出版社名
- 柴田書店
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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