行正り香の「今日はおうちでレストラン」　気分で選ぶ２０コース＋シンプルレシピ３０

サッとつくって、ゆっくりおしゃべり。女性誌『Ｄｏｍａｎｉ』で人気の料理連載３年分を１冊に凝縮。読むだけで元気になれる書き下ろしエッセイ２０＋１も収録。

ようこそ！行正り香さんの”おうちレストラン”へ

広告代理店に勤務し、ＣＭプランナーとして世界を飛び回っていたころより、料理研究家としても活躍。簡単、おいしい、オシャレ！なレシピなら行正り香さん、と定評のある著者の、最新レシピ集です。

居酒屋気分の「家呑み」に続く、次なる提案は「おうちでレストラン」です。
といっても、大げさなパーティ料理ではありません。
もっと気軽に、カジュアルに、「食べにおいでよ！」と友達を誘うときにぴったりの料理ばかりです。

「単品だけでなく、センスのいい取り合わせを知りたい」という声に応え、ファッション誌”Ｄｏｍａｎｉ”の連載より２０コースをピックアップ、スピーディかつおしゃれなおもてなし献立を提案。そこに、簡単に作れる＋αの３０レシピをプラス、雑誌連載３年分を凝縮した、お得感のある一冊にしました。

２０コースすべてにエッセイを書き下ろし。あまりの忙しさに突発性難聴になったこともあるという著者が本音で語るエッセイは、フルタイムで働く女性はもちろん、かつて働いていた子育て中の女性も、読むだけで元気になれる力強いエールとなっています。

さあ、今度の週末は、「おうちでレストラン」してみませんか？


【編集担当からのおすすめ情報】
えっ、こんなに簡単につくれちゃうの！？と、目からウロコのレシピがいっぱい。
それでいて、おいしいのはもちろん、見た目もおしゃれ。そしてすべての料理がお酒に合うんです。
行正レシピでおもてなししたら、ちょっとうるさい女友達にも一目置かれるはず！

目次

お手軽マルセイユコース
ピリ辛中華コース
野菜たっぷりミートソースのパスタコース
野菜３種のインドカレーコース
大人の女性のひな祭りコース
タイ屋台コース
蒸し料理と炊き込みご飯のさっぱりコース
ステーキライスのクイックコース
わいわいタイすきコース
ベジタリアン気分のシチリアコース
台湾風石鍋コース
カロリー控えめカツレツコース
お好み中華粥コース
ミンチカレーと納豆のコラボコース
韓国ヘルシー手巻きコース
ゆで豚ライスとスープのスタミナコース
鶏と野菜のあったか鍋コース
ウキウキお花見弁当コース
サンマの塩焼き御膳コース
聖夜のキャンドルディナーコース

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