糖尿病でも大丈夫！しっかり甘い手作りスイーツ バター、マーガリン、生クリーム不使用！糖尿病の人、ダイエット中の人にも安心の低カロリーな贅沢スイーツ４５
発売日：2010年2月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-7678-0958-8
- 著者情報
- 泉美 咲月（イズミ サツキ）
１９６６年栃木県生まれ。文筆家、写真家、出版プロデューサー。１９９４年より女性誌や企業誌、ムック、Ｗｅｂなどで執筆開始後、伝統芸能（歌舞伎・狂言）をはじめとした和文化、演劇、食や旅、ペットほかの記事、書籍制作を手がけている。２００４年からは写真家としても活動
上村 真巳（カミムラ マサミ）
１９７７年栃木県生まれ。宇都宮短期大学附属高等学校の調理科を卒業後、広尾『レストランひらまつ』にてフランス料理の基礎を学んだ後、栃木県益子町『穀物菜食ＪＡＭＵ ＬＯＵＮＧＥ』にてマクロビオティックへの造詣を深める。２００５年栃木県鹿沼市にて『フレンチベジタリアンＡＮ‐ＲＩＺ‐Ｌ’ＥＡＵ』を、２００８年にはビストロ『Ｌｅ Ｐｅｒｉｃａｎ Ｒｏｕｇｅ』をオープン。２店舗のオーナーシェフでありつつ、２００８年より母校の洋食講師として教壇に立ち、現在も後進の指導にあたっている
高橋 徳江（タカハシ トクエ）
管理栄養士、糖尿病療養指導士、病態栄養専門士、サプリメントアドバイザー。１９８０年女子栄養大学卒業後、順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部に勤務し現在、同部係長として生活習慣病等の栄養相談・栄養管理業務に従事。また順天堂大学医療看護学部の講師を兼任。所属学会は日本糖尿病学会、日本病態栄養学会、日本臨床栄養学会、日本静脈経腸栄養学会など
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
バター・マーガリン・生クリーム不使用でも美味しい！糖尿病患者のための、スイーツレシピ集！
『最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学』でお馴染みの高橋徳江氏、監修！
糖尿病は食事療法が治療の大きな柱でもあり、我慢や辛抱を必要とされる病です。特に甘味（スイーツ）は、厳しく制限される食品のひとつですが、同時に「食べたい」と強い願望を抱かせる食品であることは間違いなく、あくなき戦いを余儀なくされています。そこで本書では、炭水化物やカロリーコントロールされ、家庭で作られる美味しいスイーツレシピを紹介します。予備群も含め２２１０万人いるとされる糖尿病患者の方々が諦めていた、食べる幸せと楽しみ、健康を取り戻せる希望を感じることのできる１冊です。
目次
序章 スイーツとの付き合い方（まずは天然甘味料のこと
カロリーゼロ甘味料のこと ほか）
第１章 ８０ｋｃａｌ以下のスイーツたち（トマトとグレープフルーツのジュレ
かぼちゃのアイスクリーム ほか）
第２章 １２０ｋｃａｌ以下のスイーツたち（抹茶のマカロン
いちごのロールケーキ ほか）
第３章 １６０ｋｃａｌ以下のスイーツたち（バースデーケーキ
チーズケーキ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- エクスナレッジ
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
