ワインの基礎知識

発売日:2010年2月

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ISBN
978-4-7779-1536-1

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商品説明

ワインを楽しむ基礎知識が詰まったワイン好き必携の一冊。

目次

飲みたいワインがすいすい分かるワイン選びの基本
1 おいしいワインに出会う第一歩 ラベルはワインの履歴書です
2 まずは赤・白6種類ずつ 基本のブドウを覚えれば好みのワインが分かる
3 国が変わればワインも変わる 知っておきたい世界のワイン
ワインの魅力を最大限に引き出す グラスがワインをおいしくする!
今さら聞けない ワインの疑問
国が変わればマリアージュも変わる 名シェフ直伝絶品おつまみ10
これさえあれば、何もいらない? ワインにはチーズだ!
そのままでおいしい おつまみ辞典
知れば知るほど親しみがわく ワイン学基本講座

商品詳細

シリーズ名
食の教科書
出版社名
エイ出版社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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