日本酒の知識蔵　全国の酒造りが分かる

現在大きく注目されている“日本酒”。本書では日本酒好きが知りたかったことを一冊に凝縮！　蔵元探訪・地域ごとの日本酒の違い、日本全国イッキ紹介、日本酒を決定付ける２つの要素「水と米」について、日本酒ができるまで、絶対飲んでおきたい特上地酒図鑑、醸造年度で味は変わるのか！？、全国蔵元リスト…ｅｔｃ。この１冊でに日本酒通に。

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