飛田和緒のなべ 6つの“基本だし”でいつもの味が美味しく変わる! 飛田さんちで家族に人気のおかずなべ

飛田和緒/著

発売日:2009年11月

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ISBN
978-4-418-09310-6
著者情報
飛田 和緒(ヒダ カズオ)
1964年東京都生まれ。高校の3年間を長野で過ごす。誰でも簡単に作れる美味しい料理には定評があり、雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍中。レーシングドライバーの夫と長女の3人で神奈川の海辺で暮らす。仕事仲間と雑誌「日々」を創刊し、制作にもあたっている

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商品説明

飛田さんちで家族に人気のおかずなべ。

目次

1 定番なべ(ちゃんこなべ
牛すき焼き ほか)
2 魚のなべ(うなぎなべ
揚げ魚と揚げ餅のみぞれなべ ほか)
3 肉のなべ(ロメインレタスと豚のおろしなべ
ぎょうざなべ ほか)
4 野菜&豆腐のなべ(なすとみょうがのなべ
きのこなべ ほか)

商品詳細

出版社名
世界文化社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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