スクエア型ひとつで かんたん!おいしい♪ちぎりパン―2つのシンプル生地+ちょっとひと工夫→35のバリエーション
発売日:2009年11月
- ISBN
- 978-4-309-28188-9
- 著者情報
- 福岡 直子(フクオカ ナオコ)
東京製菓学校終了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作会社を経て独立。雑誌、広告の料理製作、スタイリングなどを手がけている
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商品説明
ちぎりパンは、パンをずっと作っている人、これからはじめて作る人、どちらにもおすすめのかんたんで、かわいいパン。素朴でシンプルな生地をいろいろアレンジした35のバリエーション。毎日でも食べたくなる飽きない味。料理やおかずに添えたり、朝食やおやつ、プレゼントに、それにお酒のおつまみにも。
スクエア型と冷蔵庫を活用することで、パン初心者でも失敗なくできるちぎりパンレシピ決定版! 2つの基本生地+ちょっと一工夫でできちゃう35のおいしいバリエーションをご紹介。
目次
1 シンプルに生地の味を楽しむちぎりパン(ツイストセサミちぎりパン
オリーブオイルと塩のうず巻きパン ほか)
2 いろいろな材料を焼き込むちぎりパン(ドライカレーのちぎりパン
じゃがいもパン ほか)
3 お菓子みたいなスイートちぎりパン(おやつちぎりパン
はちみつちぎりパン ほか)
4 材料や道具、それから…(パン生地の材料はこんなものを使っています
こんな材料を使ってアレンジを楽しんでいます ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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