浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ

野菜そのものが調味料！―うま味をうまく引き出す料理で感激の味。料理下手でも失敗なし！―「中火」が基本。ゆったり気分で料理ができる。野菜の進化をキャッチ！―皮ごと食べる。アクとり不要。昔とちがう今の野菜にぴったりの料理法。浜内マジックで野菜大好き。

目次

１　いつもの野菜で子ども大好きおかず（じゃがいも
キャベツ　ほか）
２　いつもの夕飯野菜たっぷり（ジューシーハンバーグ
カリッ！フワッ！鶏のから揚げ　ほか）
３　いろんな野菜のおいしさ発見（ピーマン　丸ごとピーマンのバリバリ炒め
セロリ　セロリとカッテージチーズのサラダ　ほか）
４　おやつの時間野菜が活躍（野菜パン
野菜クッキー　ほか）

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