カルミネさんのイタリアン　イタリア料理の定番１２４品をやさしく手ほどき！　パスタもピッツァもおまかせ！　おうちでシェフ味

この１冊で、基本＆定番をマスター！前菜からパスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェまで、絶対にほめられる本場の味、１２４。

目次

第１章　まずは、の一皿アンティパスト（カルパッチョ
サラダ　ほか）
第２章　やっぱり、大人気のパスタ！プリモピアット（トマト系
ガーリックオイル系　ほか）
第３章　おうちでも、あつあつピッツァ（おうち風とピッツェリア風のピッツァ
おうち風ピッツァ　ほか）
第４章　とっておきのメインディッシュ　セコンドピアット（肉料理
魚料理）
第５章　食事の締めは、やっぱりドルチェ（ティラミス
クレーマ・マスカルポーネ　ほか）

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