子どもの病気 栄養管理・栄養指導ハンドブック
発売日：2009年10月
- ISBN
- 978-4-7598-1286-2
- 著者情報
- 馬場園 明（ババゾノ アキラ）
１９９０年岡山大学大学院医学研究科社会医学系衛生学修了。現在、九州大学大学院医学研究院医療経営・管理学講座教授。臨床疫学修士。医学博士
荒木 登茂子（アラキ トモコ）
九州大学大学院医学研究院医療経営・管理学講座教授。文学修士。臨床心理士。専門分野：医療コミュニケーション、心身医学における心理療法、芸術療法、ストレスマネージメント
桑原 一彰（クワバラ カズアキ）
九州大学大学院医学研究院医療経営・管理学講座准教授。社会健康医学博士。専門分野：医療政策、医療経済、技術評価、外科学、外傷外科学、救急医学
花田 輝代（ハナダ テルヨ）
福岡大学筑紫病院栄養部主任。管理栄養士。専門分野：臨床栄養学
山田 康子（ヤマダ ヤスコ）
前東京海上日動サミュエル株式会社介護事業部広域サポートセンターセンター長。介護支援専門員。看護師。専門分野：高齢者支援学
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商品説明
子どもの病気、栄養指導、栄養管理について、臨床医学、栄養学の視点から捉えた本。各分野の精鋭である小児科専門医、看護師、管理栄養士たちによる執筆。
目次
【主要目次】第1章 高齢者の栄養支援第2章 高齢者の栄養と政策による支援第3章 高齢者の栄養ケア・マネジメント第4章 高齢者の嚥下・摂食支援題5章 高齢者のこころと食の支援第6章 高齢者の病態と診療第7章 高齢者の病気と栄養支援の方針と実例
商品詳細
- 出版社名
- 化学同人
- フォーマット
- 単行本
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