イチバン親切なおかずの教科書　豊富な手順写真で失敗ナシ！

川上文代先生の料理の教科書シリーズ待望の続刊。「定番おかず」「肉のおかず」「魚のおかず」「野菜のおかず」「卵・加工品のおかず」の章に分けて約45種類のおかずの作り方を掲載！コラムではおかず作りのコツとポイントをくわしく紹介。
また各工程ごとに手順写真が付いているので初心者の方でもおかずの正しい作り方がわかります。

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