おやつ新報へ、ようこそ。

多田千香子/著

発売日:2009年9月

  • おやつ新報へ、ようこそ。
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ISBN
978-4-04-726055-9
著者情報
多田 千香子(タダ チカコ)
アトリエ「おやつ新報」主宰。1970年岡山生まれの「おやつ記者」。岡山大学法学部卒。朝日新聞記者・編集者として12年余り勤務。2005年、フリーになり渡仏。料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校製菓上級課程修了。2007年に帰国、京都に長屋アトリエ「おやつ新報」を開く

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商品説明

とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし、お届けします。京都の下町にある昔ながらの町家が発信地。心をこめて、おいしいおやつ焼いてます。上手いヘタは関係なし!あなたも一緒に“粉遊び”はじめませんか。

目次

第1章 おやつのもと(パリのサブレに恋をして
黙らせサブレ
「黙らせサブレ」兄弟編 ほか)
第2章 粉遊びを楽しむ―春夏秋冬(春の粉遊び
夏の粉遊び
秋の粉遊び ほか)
第3章 おもたせのおやつ(焼き菓子の詰め合わせ
キミなしでも幸せ菓子
後ひき、ぱりぱりチュイル ほか)

商品詳細

出版社名
エンターブレイン
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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