ソープ・カービング 香りの花＆スイーツ ナイフ１本で彫るアート贈りものやインテリアに「新版」
発売日：2009年7月
- 版数
- 新版
- ISBN
- 978-4-537-20755-2
- 著者情報
- 森田 美穂（モリタ ミホ）
カービング教室ブルー主宰。１９６２年生まれ。夫の仕事でタイ国バンコク市に居住中、フルーツ＆ソープ・カービングを学ぶ。１９９９年より東京都足立区にてカービング教室ブルーを開く。タイの伝統技術を用いながら、お菓子や雑貨などをモチーフに独自のデザインを展開している
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商品説明
ソープ・カービング＝「石けん彫刻」。ルーツはタイの宮廷料理におけるフルーツカービング。料理をおいしく、豪華に見せるため果物や野菜に繊細な彫刻をほどこしたのがはじまり。必要な道具はナイフ一本だけ。好きな色と香りの石けんを１個買ったら、さあ、始めましょう！石けんが上手に彫れるようになったら今度はおもてなしの料理に野菜やフルーツのカービングを添えてみませんか。可憐なモチーフがいつもの生活にうるおいをくれそうです。
目次
ダリアと葉
ダリアのアレンジメント
ハートソープ
稲穂のブーケ
レリーフ彫りのバラ
レリーフ彫りのバラとつぼみ
チューリップ
プチフール
タルト
ショートケーキ〔ほか〕
商品詳細
- シリーズ名
- 実用ＢＥＳＴ ＢＯＯＫＳ
- 出版社名
- 日本文芸社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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