村上祥子のおうちでハッピー介護食 レンジで楽々！ １、２、３でハイッできあがり！パパッと作れて安心！おいしい！毎日の定番レシピ
発売日：2009年7月
- ISBN
- 978-4-309-28167-4
- 著者情報
- 村上 祥子（ムラカミ サチコ）
料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児から高齢者向けまで、多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通。著書は２１０冊以上にのぼる
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商品説明
電子レンジで「カンタンで手早く、おいしく」作る介護食のレシピ。噛む力や飲み込む力が少し弱くなったときに重宝するワザが満載。
目次
介護食がレンジとチョッパーで安心＆カンタンに作れる！（ハッピー介護食６つのポイント
そろえておきたい３つのアイテム）
電子レンジ＆チョッパーのラクラクテクを大公開！（電子レンジでできる和風だし
電子レンジでできる全がゆ
市販のおそうざいだってラク〜に介護食に！）
おうちでハッピー介護食メニュー（主菜
副菜
主食
汁もの
デザート）
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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