おうちでおつまみイタリアン すぐにつくれる!人気シェフのレシピ121

加藤政行/著

発売日:2009年5月

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ISBN
978-4-86255-036-1
著者情報
加藤 政行(カトウ マサユキ)
LA BETTOLA per tutti総料理長。1965年、埼玉県生まれ。「ラ・ペットラペルトゥッティ」は落合務シェフ(現「ラ・ペットラ」オーナーシェフ)唯一の暖簾わけ店。主宰する料理教室は口コミで人気を呼び、常にキャンセル待ちの状態

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商品説明

ちょっと飲みたいなと思ったとき、おうちで気軽に作れてついついワインがすすむ。そんなとびきりのイタリアンおつまみを121品集めました。1人でしっとり飲みたいときにも、大切な人と楽しい時間を過ごしたいときにも、すぐに役立つおつまみレシピ集です。

目次

1 サッとつくれる!簡単おつまみ15
2 ワインのおともにピッタリ!前菜20
3 ついもう一杯飲みたくなる!煮物・焼き物20
4 ほろ酔い気分でもつくれる!パスタ&リゾット16
5 コトコト煮込んでおいしい!あったかスープ8
6 ワインのあとにどうぞ!ドルチェ10
あともう一品作りたい!文字だけクイックレシピ32
作って楽しい!食べておいしい!おうちイタリアンのすすめ

商品詳細

出版社名
カンゼン
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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