おうちでおつまみイタリアン すぐにつくれる!人気シェフのレシピ121
発売日:2009年5月
- ISBN
- 978-4-86255-036-1
- 著者情報
- 加藤 政行(カトウ マサユキ)
LA BETTOLA per tutti総料理長。1965年、埼玉県生まれ。「ラ・ペットラペルトゥッティ」は落合務シェフ(現「ラ・ペットラ」オーナーシェフ)唯一の暖簾わけ店。主宰する料理教室は口コミで人気を呼び、常にキャンセル待ちの状態
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商品説明
ちょっと飲みたいなと思ったとき、おうちで気軽に作れてついついワインがすすむ。そんなとびきりのイタリアンおつまみを121品集めました。1人でしっとり飲みたいときにも、大切な人と楽しい時間を過ごしたいときにも、すぐに役立つおつまみレシピ集です。
目次
1 サッとつくれる!簡単おつまみ15
2 ワインのおともにピッタリ!前菜20
3 ついもう一杯飲みたくなる!煮物・焼き物20
4 ほろ酔い気分でもつくれる!パスタ&リゾット16
5 コトコト煮込んでおいしい!あったかスープ8
6 ワインのあとにどうぞ!ドルチェ10
あともう一品作りたい!文字だけクイックレシピ32
作って楽しい!食べておいしい!おうちイタリアンのすすめ
商品詳細
- 出版社名
- カンゼン
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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