今日のおかず 季節も食べる！
発売日：2009年5月
- ISBN
- 978-4-87758-680-5
- 著者情報
- 高山 なおみ（タカヤマ ナオミ）
１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家になる。現在は書籍、雑誌、テレビ、広告などを活動の場とし、映画『ホノカアボーイ』（２００９年、監督／真田敦）では料理を担当するなど、ますます活躍の幅を広げている。におい、味わい、手ざわり、色、音…日々五感を開いて野菜など素材との対話をかさね生みだされるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。また、料理と同じくからだの実感に裏打ちされた文章への評価も高い
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商品説明
毎日のごはんづくりに役立つ本。「ご飯がすすむおかずいろいろ」をはじめ、「季節のおすすめおつまみ」「土鍋でご飯」など１０３品。
目次
「ご飯がすすむおかずいろいろ」
「ご飯がすすむ小さいおかず」
「季節のおすすめおつまみ」
「土鍋でご飯」
「ご飯もの＆麺もの」
「おすすめ味噌汁」
商品詳細
- 出版社名
- アノニマ・スタジオ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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