浜内千波のワンダフル・ベジタブル 野菜のレシピを整理整頓！
発売日：2009年4月
- ISBN
- 978-4-8387-1970-9
- 著者情報
- 浜内 千波（ハマウチ チナミ）
１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。８０年５月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。９０年２月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、０５年４月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。０６年、キッチン用品「Ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる
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商品説明
焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げる、生、６つの基本調理法で誰でも簡単にできる。野菜のレシピを生理整頓！料理上手になるワンポイントアドバイス付。
目次
さあ、野菜をもっともっといただいて元気になりましょう！
進化する野菜の力を知っていますか？
誰でも簡単にできる浜内スタイルの野菜料理５つのポイント
とっても気になる野菜の安全性のことを聞いてきました。
キャベツ
大根
トマト
小松菜
れんこん
ごぼう
にんじん
たまねぎ
水菜
なす
ねぎ
じゃがいも
かぼちゃ
きのこ
商品詳細
- 出版社名
- マガジンハウス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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