シュタイナーのおやつ 子どもの「生活リズム」にあった1週間のレシピ
発売日:2009年4月
- ISBN
- 978-4-86101-150-4
- 著者情報
- 陣田 靖子(ジンダ ヤスコ)
Yasming’s Kitchen(ヤスミンズキッチン)主宰。とにかく食べることが大好きで、いま求められている味をマクロビオティック的に提案中。各地で開催の穀物菜食、米粉パン&お菓子教室は大人気。シュタイナー幼稚園での料理講師もつとめる。また、ゲーテ・シュタイナー研究者で『シュタイナー医学原論』の訳者・佐藤公俊さんの「食の勉強会」に長年参加。そこでの学びを日々の糧としている
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商品説明
<絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声>
もともとマクロビに興味があって、その延長でこの本のことを知り読みました。私自身が牛乳や卵が合わないこともあって、子どもたちに与えていなかったのですが、それだと美味しい手作りおやつがあまり作れなくて。そんな中、この本には多くのレシピが出ていてとても重宝しました。牛乳や卵を使わなくても十分おいしいおやつを作ることができます。確かに市販のものに比べると地味な味かもしれませんが、そういう地味な味でも「おいしい!」と思える味覚が育っていることが嬉しく思います。重宝している一冊です。(りおらんらんさん 30代・東京都 女の子3歳、男の子0歳)
目次
はじめに シュタイナーに学ぶ、食べものとからだの関係
月曜は玄米
火曜はカラス麦
水曜はきび
木曜ははと麦
金曜はライ麦
土曜はとうもろこし
日曜は小麦
クリスマスのお祝い
おわりに シュタイナーの子育て、わたし流
商品詳細
- 出版社名
- クレヨンハウス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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