五色二十種の野菜を使ったきよ彦流料理　レシピの常識一切無用！あなた流でいい料理入門

レシピの常識一切無用、あなた流でいい料理入門。トマト、人参、茄子、レタス、キャベツ、胡瓜、白菜、ほうれん草、ゴーヤ、ピーマン、アスパラ、ブロッコリー、じゃがいも、玉葱、ごぼう、きのこ、蓮根、大根、もやし、豆。簡単に作れる全７０品。

レシピの常識一切無用、テクニックよりも楽しみ方が大切。着物デザイナー兼ＴＶタレントのきよ彦が教えるお手軽で絶品の野菜料理。

目次

赤色の野菜（丸ごとトマトおでん
トマトと鶏もものエスニック風炒め　ほか）
紺色の野菜（茄子とホタテのココア和え
茄子と鶏手羽のキムチ煮　ほか）
緑色の野菜（レタスの春巻き風
レタスと牛肉のＸＯ醤炒め　ほか）
茶色の野菜（粉ふきいものトッピング二種
じゃがいもとサーモンのフルーティーサラダ　ほか）
料理の基本（切り方／下ごしらえ
調理方法　ほか）

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