一番かんたんキレイにやせる!カロリー事典

上村泰子/監修

発売日:2009年6月

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ISBN
978-4-405-09181-8
著者情報
上村 泰子(カミムラ ヤスコ)
料理研究家・栄養士。株式会社フード・アイ代表。女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、クッキングスクール講師を経たのち、国内外におけるさまざまなプロ向け料理研修に参加。その後調理士学校の講師となり、独立。新聞、雑誌やテレビ出演、各地の講演会や料理講習会、通信教育における料理指導などで活躍するほか、メニュー開発などの企業へのフードコンサルティングも行っている

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商品説明

見たものそのまま食べるだけ!お皿の大きさがわかるから、分量早わかり!組み合わせやすい分量だから、ラクラク献立。どこでも使える1300点以上掲載。

特定の外食やコンビニ商品ではなく日常でよく食べる素材・定番料理・惣菜品を中心に掲載。使いやすさにトコトンこだわりました。目当てのものがすぐ引ける目次と索引。索引だけでカロリー計算もできます。お皿を数種類に限定、分量も一目でわかる!レコーディングダイエットを始めてみたい方におすすめの1冊です。便利なハンディサイズ。

目次

ダイエットを始める前に知っておきたい5つの常識
食事をバランスよくサイズダウンするために
食材・料理のカロリー一覧
主食
主菜
副菜
シーン別
その他の食品

商品詳細

出版社名
新星出版社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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