スティックミキサーで朝・昼・晩ごはん
発売日:2009年3月
- ISBN
- 978-4-8275-3135-0
- 著者情報
- 松田 美智子(マツダ ミチコ)
料理研究家・テーブルコーディネーター。1955年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、おしゃれで作りやすい料理に取り組む。日々の暮らしに活きるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍
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商品説明
下ごしらえから仕上げまで、フルに使える1本。長年スティックミキサーを愛用してきた松田美智子さんの究極のレシピ64。
目次
1 ボリュームたっぷりおかずソース(青菜と白身魚のソース
フレッシュ&ドライトマトのソース ほか)
2 スープ(クレソンのスープ
ほくほくかぼちゃのスープ ほか)
3 魚と肉のレシピ(極上ハンバーグ
サーモンのみそチーズ焼き ほか)
4 野菜のレシピ(トマトとチーズのパイ
グリル野菜のアンチョビーソース ほか)
5 ヘルシースイーツ(豆乳ブラマンジェ
白玉とつぶつぶレンズ豆の黒蜜がけ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- KADOKAWA(角川マガジンズ)
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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