食事バランスガイドＱ＆Ａ 食育と食の指導に活かす
発売日：2009年2月
- ISBN
- 978-4-540-08251-1
- 著者情報
- 早渕 仁美（ハヤブチ ヒトミ）
１９７６年お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了（家政学修士）。１９８０年九州大学大学院医学研究科博士課程修了（医学博士）。１９８７年第１回管理栄養士国家試験合格（管理栄養士）。１９８１年佐賀大学教育学部講師、１９８４年福岡女子大学家政学部助教授を経て、２０００年より現職。公立大学法人福岡女子大学教授、医学博士・管理栄養士。専門は栄養健康科学。食教育や栄養改善に必要な基礎的研究とともに、住民を対象にした調査や健康教育、スポーツ選手の栄養指導等の実践活動も行っている。フードガイド（仮称）検討会（厚生労働省・農林水産省）委員、福岡発食育＆食環境整備ネットワーク会長
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
専門家としてガイドをどう理解し，指導に活用したらよいかＱ＆Ａ方式でわかりやすく解説。（スポーツ・健康科学書総目録より）
目次
序章 「食事バランスガイド」の活用にあたって―専門家としての活用のあり方と留意点
第１章 専門家として活用するには？
第２章 関心を持ち、使いたくなる教育支援―無関心期、関心期、準備期の人のために
第３章 的確なアセスメントと環境整備―食事評価や教育支援・普及啓発のために
第４章 科学を基礎とした活用と検証、そして展開
付録「食事バランスガイド」の活用事例
商品詳細
- シリーズ名
- 健康双書
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
