日本の漁村・水産業の多面的機能

日本学術会議が農水大臣に答申した「多面的機能」を筆者11人が理論，戦略，担い手面から纏めた。（日本農業書総目録より）

目次

序章　漁村・水産業の多面的機能と地域資源利用の多元的戦略
第１章　水産基本計画・海洋基本計画と多面的機能
第２章　水産業及び漁村の多面的機能と水産物自給
第３章　自然の資源化過程にみる地域資源の豊富化―沖縄県座間味村および恩納村の事例から
第４章　サンゴ礁海域における海洋保護区（ＭＰＡ）の多面的機能
第５章　多面的機能を活かした水産業・漁村地域体験の状況と漁業者の社会的貢献
第６章　漁業の担い手育成と多面的機能
第７章　水産業・漁村の多面的機能と食育―「ぎょしょく教育」を通した地域資源と地域協働の重要性
第８章　サンゴ礁域の多面的利用―ナマコ利用の問題点
第９章　変容する鯨類資源の利用実態―沖縄県名護ヒートゥ漁を中心として

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