なにを食べたらいいの？

“食”問題の真相とはなにか？わたしたちはなにをすればいいのか？『食品の裏側』に書かれなかった現実と対処方法がここに。あなたの食卓を安心、安全、豊かにするお金のかからない具体的な方法が満載です。

『食品の裏側』の著者が放つ第２弾。多発する食品偽装、避けて通れぬ添加物…。毎日の食選びの悩みからあなたを救う。

目次

序章　なにかがおかしい日本の食
第１章　子どもの大好物の「裏側」
第２章　子どもが壊れていく
第３章　見えなくなっている添加物
第４章　添加物まみれにした犯人はだれ？
第５章　じゃあ、なにを食べればいいの？
終章　添加物から見えてくること

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