近代製糖業の発展と糖業連合会　競争を基調とした協調の模索

近代製糖業界において競争と協調という二つの側面が共存し、カルテル機能が発揮されたのはなぜか。その構造を生産・流通・消費の観点から総合的に検証する。

目次

序章　糖業連合会の変遷と規約改正
第１章　近代製糖業界の対立構図と糖業連合会
第２章　砂糖流通過程の錯綜性とメーカー主導型流通機構の形成
第３章　産糖処分協定成立の障壁と糖業連合会の模索
第４章　砂糖供給組合の結成・解散と産糖調節協定の成立
第５章　糖業連合会の消費税・関税改正に向けた陳情活動
第６章　糖業連合会と物流―台湾産糖輸送契約の継続的成立と倉庫業への関与
終章　四大製糖会社の競争・協調行動と糖業連合会

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