現代の『論争書』で読み解く食と農のキーワード

現代の農や食に関わる問題を解くうえで重要な鍵となる語（キーワード）を選び、キーワードに取り組んだ最近の出版物の紹介とその検討を通じて、持論を語った。冒頭には協同組合運動のトップとの座談会を掲載した。

目次

１食料安全保障と協同組合の役割（座談会）
２現代の『論争書』で読み解く食と農のキーワード日本農業の危機を打ち破るキーワードを探る
1食料自給率
2「消費者利益」または「消費者主権」
3「食生活ガイドライン」または「食事バランスガイド」
4食品テロ
5バイオエタノール
6ファミリーファーム
7直接支払い
8メイド・イン・チャイナ
9フェア（トレード）
10「東アジア共同体」または「東アジア共通農業政策」

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