「ありがとう」の力 誠実なサービスを提供する小さな会社の話

望月広愛/編

発売日:2009年3月

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ISBN
978-4-8201-1911-1
著者情報
望月 広愛(モチズキ ヒロチカ)
株式会社MATコンサルティング代表取締役社長。1959年3月静岡県生まれ。1981年北海道大学卒業。同年日本楽器製造株式会社(現ヤマハ株式会社)入社。ヤマハにおいては、東京支店で販売企画業務、アジア・オセアニア本部企画部では海外営業、マーケティング、商品開発業務などを担当。1989年株式会社三和総合研究所(現在の三菱UFJリサーチ&コンサルティング)に入社、東京経営戦略本部チーフコンサルタントとして、一流企業や中堅中小企業、官公庁等に対し、「経営品質」「CS」「マーケティング」「新商品開発」「能力主義人事制度の導入」「政策提言」等に関する戦略コンサルティングを実施。代表的クライアント株式会社吉田オリジナル(現株式会社IBIZA)は1998年度日本経営品質賞を受賞。1999年2月イタリアンレストランチェーン株式会社ロッソえびすや専務取締役就任。同年7月代表取締役社長就任、2000年4月社長を退任したが経営再建のため同年12月より再度社長に就任し、債務超過脱却、累積損失の一層、当期利益黒字化と7年連続経常増益を果たす。2003年から外食産業で初めて日本経営品質賞に挑戦し、2005年度日本経営品質賞を中小規模部門で受賞。2001年1月、株式会社ロッソえびすやは株式会社J・アート・レストランシステムズに社名変更。2008年〜名古屋商科大学大学院マネジメント研究科客員教授。2004年〜07年名古屋商科大学大学院マネジメント研究科講師。日本行動計量学会会員、日本経営品質学会会員

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商品説明

誰でも、日常の中で悩みながら仕事をしています。そんなときのお客さまからの「ありがとう」は図り知れないほど元気の源になっています。このレストランは物凄いことや特別なことは何もしていません。でも周囲の人たちから見ると「なぜか、繁盛店」なのです。

目次

年末は大忙し12月
新年あけましておめでとう1月
いちばん寒い2月
卒業の3月も大忙し3月
春が来た4月
ゴールデンウィーク5月
梅雨6月
夏が始まる7月
夏本番8月
秋9月
秋真っ盛り10月
文化とスポーツ11月
また冬の足音12月

商品詳細

出版社名
生産性出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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