栄養食事療法シリーズ ４「食塩コントロールの栄養食事療法 高血圧症 心臓疾患（心不全），腎臓疾患（浮腫），肝臓疾患（腹水）」
発売日：2009年3月
- 巻の書名
- 食塩コントロールの栄養食事療法 高血圧症 心臓疾患（心不全），腎臓疾患（浮腫），肝臓疾患（腹水）
- ISBN
- 978-4-7679-6133-0
- 著者情報
- 渡邉 早苗（ワタナベ サナエ）
女子栄養大学教授
寺本 房子（テラモト フサコ）
川崎医療福祉大学教授
田中 明（タナカ アキラ）
女子栄養大学教授
工藤 秀機（クドウ ヒデキ）
文京学院大学教授
柳沢 幸江（ヤナギサワ ユキエ）
和洋女子大学教授
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商品説明
疾病の概要と食事療法を解説，豊富な献立と料理例をカラー写真で掲載。全巻セット栄養価収載ＣＤ付(生活・健康・栄養図書総目録より)
目次
高血圧症（高血圧症の医学
栄養食事療法
食事計画 献立例：７日分
組合せ料理例）
心臓疾患（心不全）、腎臓疾患（浮腫）、肝臓疾患（腹水）（心臓・腎臓・肝臓疾患の医学
栄養食事療法
食事計画 献立例：７日分
組合せ料理例）
商品詳細
- 出版社名
- 建帛社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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