基本がわかるお料理便利帳
発売日：2009年4月
- ISBN
- 978-4-259-56245-8
- 著者情報
- 爲後 喜光（タメゴ ヨシミツ）
１９３６年兵庫県洲本市に生まれる。１９５５年より、辻学園調理・製菓専門学校（大阪市・当時、日本調理師学校）に５２年間勤務し、調理師の養成に力を注ぐ。日本料理主任教授、辻学園グループの技術教育本部顧問を経て退職。ＮＨＫ「きょうの料理」をはじめとしたテレビ、新聞、「ＪＡ家の光料理教室」などの料理講習会の講師として活躍中。また、近年は自宅のある高槻市の食育推進会員、奈良県農政課うまいもの作り会アドバイザー、兵庫県みどり公社調理専門アドバイザーとして地場食材の商品・メニュー開発などに携わり、多忙な日々を送る
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
料理歴５０年、テレビの料理番組でのわかりやすく丁寧な指導で定評のある著者が教える、お台所の常備本。それぞれの素材ともっと仲良くなるために、基本的な下ごしらえを重視し、料理も誰もが知っているおなじみ定番おかずを紹介しています。
目次
簡単アレンジ 人気のおかず
今晩から役立つ 肉のおかず
定番の味をおさらい 魚介のおかず
下ごしらえがわかる 野菜のおかず
もう一品に困ったら 卵・豆腐のおかず
料理の基本レッスン
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。