魚焼きグリルで野菜が美味しい 焼きっぱなし食堂へようこそ
発売日:2008年11月
- ISBN
- 978-4-89308-697-6
- 著者情報
- 武蔵 裕子(ムサシ ユウコ)
料理研究家。雑誌、書籍、講演会、企業のメニュー開発など多方面で、素材の持ち味を生かしながら、体によくて、世代を超えて喜ばれるレシピを提案している
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商品説明
知っていましたか?魚焼きグリルは、魚以外を焼いても美味しいってこと。オーブンよりも温度が上がり高温の対流が起こるため、野菜が本来持っている味が濃くなる!しかも、茹でたり、炒めたりするよりも、ビタミンが残っていて健康的。いいことづくめの、ちょっとナイショにしたい技。
目次
秋
冬
春
夏
おつまみあれこれ
感動デザート
商品詳細
- 出版社名
- ブックマン社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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