あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要! 野菜100%でつくる、“あな吉流”世界の料理

浅倉ユキ/著

発売日:2009年4月

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ページ数
95p
ISBN
978-4-309-28155-1
著者情報
浅倉 ユキ(アサクラ ユキ)
ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another〜kitchen」(アナザー・キッチン)を主宰

¥1,650 税込

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商品説明

フランス、イタリア、スペイン、モロッコ、トルコ、タイ、インド、韓国など18カ国の“ゆるベジ”多国籍レストランへようこそ。

目次

ゆるベジって何?

ヨーロッパ(フランス スペイン ほか)

中東とアフリカ(トルコ レバノン ほか)

中南米(メキシコ ブラジル ほか)

アジア(タイ ベトナム ほか)

商品詳細

出版社名
河出書房新社
サイズ
25cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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