うれしい食卓 小さな町の料理教室Relishのごはんレシピ

森かおる/著

発売日:2008年11月

  • うれしい食卓 小さな町の料理教室Relishのごはんレシピ
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ISBN
978-4-87758-673-7
著者情報
森 かおる(モリ カオル)
1963年京都生まれ。料理家・Relish(レリッシュ)主宰。子ども服デザイナー時代にフランス家庭料理を学ぶ。出産、子育てを機に、毎日のごはんの大切さを実感し、若いお母さんたちに伝えていきたいと、自宅で料理教室をはじめる。2003年にレリッシュをオープン。月の半分は料理教室を開きながら、地元の学校や子育て関連のイベントに料理講師として参加するなど、幅広く活動

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商品説明

“毎日のごはん作りが楽しくなった!”と評判の、京都・大山崎の料理教室、Relish(レリッシュ)。みんなが喜ぶ、おいしくできるコツ満載の定番レシピ集、登場です。

京都で評判の料理教室Relishのレシピ本。教室でしか教えてくれない、手早く、無駄無く、作るコツが満載。

目次

「おうちのごはん」コース
「おうちカフェ」コース
「カジュアルおもてなし」コース
スペシャルレッスン サラダ編
スペシャルレッスン アレンジご飯編
スペシャルレッスン ごはんのとも編

商品詳細

出版社名
アノニマ・スタジオ
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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