ひとり暮らしのおかずになるスープ101品 これなら出来る!続けられる!!
発売日:2008年12月
- ISBN
- 978-4-528-01967-6
- 著者情報
- 植木 もも子(ウエキ モモコ)
料理研究家・管理栄養士。ピーチツリーキッチン主宰。「美味しく楽しく健康に」「毎日の食事が健康を作る」をモットーに、さまざまな料理とレクチャーを料理教室や雑誌、書籍などで発信中。雑穀、中医栄養学にも造詣が深い
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商品説明
Momo子先生直伝の、スープをかんたんに美味しくするコツが満載!少ない材料で、バランスがいい×ボリュームのある×味わいはいろいろ、そんなスープが、この“教科書”を読めば、すぐに出来る。
ひとり暮らしの人に栄養価が高く、余りご飯や冷蔵庫の残り野菜でも作れる簡単で栄養たっぷりの食べるスープを101種類も紹介。
目次
1時間め 基本の汁もの だしいらずのデイリースープ14(具だくさん豚汁
シンプルあさり汁 ほか)
2時間め 今日何食べよう?春夏秋冬季節のスープ36(春を楽しむスープ8
夏に美味しいスープ8 ほか)
3時間め ボリューム&クイック 満腹汁めし10とカップスープ10(これひと皿で満足の満腹汁めし10
混ぜるだけ、のカップスープ10)
4時間め ストック&チェンジ たくさん作って美味しくアレンジ20(カレーから3変化 いつものカレー
シチューから3変化 おなじみシチュー ほか)
5時間め 症状別 困ったときの漢方的お助けスープ11(食べすぎたときに:大根のみぞれスープ
飲みすぎたとき:緑豆もやしのみそ汁 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 日東書院本社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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