小さなお重のおせちと、お正月のつまみ。
発売日：2008年11月
- ISBN
- 978-4-04-867414-0
- 著者情報
- 田中 優子（タナカ ユウコ）
フードコーディネーター、料理研究家。漫画『美味しんぼ』、同作品のレシピ本『美味しんぼの料理本』（以上、小学館）の料理製作のほか、料理番組『チューボーですよ！』（ＴＢＳ系）のフードコーディネートなど、テレビ・雑誌・書籍で幅広く活躍。そのかたわら、料理教室やケータリングも行う。２００７年１１月、東京・牛込に、料理教室や撮影のためのキッチンスタジオ「トリート・テーブル」をオープン
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商品説明
「小さなお重」を使えば、だれでも盛りつけ上手！手軽につくれるワザ満載、人気料理教室の「おいしい」おせちレシピ。
目次
１ トリート・テーブルのおせち１８品を紹介します。（かずのこ
なます
海老ぎんなん串
たこ酢
鯛の昆布じめ ほか）
２ おせちといつしょにつくりたい、つまみ５品の盛り合わせ。（和の５品盛り
中華の５品盛り
洋の５品盛り）
商品詳細
- シリーズ名
- 「トリート・テーブル」の料理教室
- 出版社名
- アスキー・メディアワークス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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