信州の主婦が選んだ人気メニューＢｅｓｔ１００ 基本の作り方とアレンジで３００レシピを紹介 簡単 おいしい おしゃれ
発売日：2008年12月
- ISBN
- 978-4-7840-7099-2
- 著者情報
- 浜 このみ（ハマ コノミ）
クッキングコーディネーター。新聞社勤務をへてフリーライターに。中央クッキングスクール（松本市）松田幸子氏に師事し料理を学ぶ。料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。主婦の目線で「簡単でおいしく、しかもオシャレ」をモットーに数々のレシピを提案。長野県カルチャーセンター講師。塩尻市出身、長野市在住
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商品説明
人気メニューに選ばれた定番と呼ばれる料理１００種の基本と作り方。さらにアレンジを加えてレシピは３００に。
目次
鶏の唐揚げ
エビチリ
魚介のカルパッチョ
茶碗蒸し
豚汁
炊き込みご飯
肉ジャガ
豚肉のショウガ焼き
酢豚
麻婆豆腐（マーボードウフ）〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 信濃毎日新聞社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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