糖尿病は治せる！「低糖質食」の威力　薬なしで血糖値は良くなる

「血糖値」調節のメカニズムの破綻が糖尿病を生み出す。「低糖質食」はこの破綻したメカニズムをいたわる食事療法だ。心配されているような副作用もなく、筆者は糖尿病治療薬に頼らず、まさに薬なしで糖尿病を克服した。

発病で閉院に追い込まれた医師。９年にわたる薬物療法と決別し、低糖質食療法を開発・実践。ついに軽快するまでの実践記。

目次

第１章　糖尿病治療への疑問（糖尿病と父の死）
第２章　糖尿病と手術そして「低糖質食」との出会い（私からメスを取り上げた糖尿病への挑戦）
第３章　糖尿病に勝つ私流の「低糖質食」（日本の糖尿病治療の現状
「低カロリー食」
低糖質食
私流の「低糖質食」）
第４章　メタボらないために私流「軽低糖質食」のすすめ（日本人は菜食主義者だったか
和食の低カロリー幻想
戦後の日本の食事は欧米化したのか
ヘルシーな食事とは？
魚介類中心のメニューが日本人のメタボ対策の決め手
メタボリック症候群にも「低糖質食」を
自分流「軽低糖質食」を組み立てる）

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