野菜のおかず２０１
発売日：2008年10月
- ISBN
- 978-4-532-16669-4
- 著者情報
- 大井 純子（オオイ ジュンコ）
ＹＯＭＥ。神奈川県で、３歳になるお嬢さんと旦那さんの３人暮らし。料理教室講師、メニュープランナーを経て、２００２年に渡米。Ｎａｔｕｒａｌｇｏｕｒｍｅｔ ＮＹを卒業。マンハッタンにて、ベジタリアンレストランでメインシェフとして働く。帰国後、出産して、立ち上げた育児＆日々の料理サイト“よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ”が大人気のブログに
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商品説明
家族もよろこぶヘルシーおかず。かぼちゃ、キャベツ、ごぼう、じゃがいも、大根、玉ねぎ、トマト、長ねぎ、なす、にんじん、白菜、もやしの１２種類の野菜につき、５分でできるプチおかず７２品、メインになるおかず７２品、スープ・麺類・ごはん５７品のレシピを収録。
目次
かぼちゃ
キャベツ
ごぼう
じゃがいも
大根
玉ねぎ
トマト
長ねぎ
なす
にんじん
白菜
もやし
商品詳細
- シリーズ名
- ＹＯＭＥ暮らし
- 出版社名
- 日本経済新聞出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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