家に帰ってすぐできるどんぶりとのっけごはん
発売日：2008年10月
- ISBN
- 978-4-04-867399-0
- 著者情報
- 橋本 加名子（ハシモト カナコ）
料理研究家、飲食プロデューサー、フードコーディネーター。懐石料理「近茶流」の教授をしている母の影響で、幼いころから「食」に興味を持ち、短大では栄養士の免許を取得。その後、米国留学中にアジアの食文化に刺激を受け、タイ・バンコクへ赴き料理修業。帰国後はフードコーディネーターとして数々の店舗プロデュースに携わる。現在は独立し、各種雑誌や書籍のほか、料理教室講師、飲食店のプロデュースなど、多方面で活動している
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商品説明
今すぐつくれる「卵かけごはん」から、手軽な「１５分どんぶり」、「春ごはん、秋ごはん」、「アジアン丼」までごはんのおいしい季節に、忙しい毎日に、役立つどんぶり６２レシピ。ふりかけ、おにぎり、漬物など、ごはんがおいしくなるアイデアも満載。
目次
第１章 いつもつくっている「１５分どんぶり」
第２章 やっぱり「卵かけごはん」
第３章 季節を感じる「春ごはん、秋ごはん」
第４章 前日の残りもので「あっという間丼」
第５章 常備菜で「いろいろ丼」
第６章 ごはんにぴったり！「アジアン丼」
商品詳細
- 出版社名
- アスキー・メディアワークス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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